重庆黔江羊肚菌丰产 春天迎来“丰收季”
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重庆2月27日电 (白伟 杨磊 梁钦卿)春天不仅是播种的季节,还是收获的季节。近日,在重庆市黔江区,7000余亩羊肚菌经过一个冬季的孕育,如雨后春笋般破土而出,迎来春日首个“丰收季”。
27日,记者在黔江区正阳街道朝阳社区看到,当地利用闲置地搭建的300余亩羊肚菌种植大棚错落分布。菌棚里,整整齐齐的田垄上,一朵朵形态可爱的羊肚菌争相破土而出,撑起褐色的“小伞”,菌株肉厚而修长,密密麻麻地分布在菌床上,迎接着春天的温暖,呈现出一派丰收的景象。村民们在菌棚里拿着小刀,小心翼翼地采摘新鲜的羊肚菌,拉开了今年春季羊肚菌采收大幕。
![重庆市黔江区的菌棚里,一朵朵形态可爱的羊肚菌争相破土而出。 白伟 摄 重庆市黔江区的菌棚里,一朵朵形态可爱的羊肚菌争相破土而出。 白伟 摄](http://www.jstb.com.cn/uploads/allimg/230227/151Z41U6-1.jpg)
黔江区正阳街道羊肚菌种植基地负责人吴华山说,这是今年的第一批羊肚菌,现在正在大面积大量采收,从目前情况看,预计亩产能达到500斤至600斤。“我们整个基地分3批种植,采羊肚菌会持续3个月,直到5月初。”
![村民们在菌棚里采摘新鲜的羊肚菌。 白伟 摄 村民们在菌棚里采摘新鲜的羊肚菌。 白伟 摄](http://www.jstb.com.cn/uploads/allimg/230227/151Z4I61-2.jpg)
据了解,羊肚菌被誉为“菌中之王”,是一种珍稀食用菌,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,因其口感柔嫩、味美,不仅经济价值高,而且很受市场青睐。
近年来,黔江区立足生态优势,把羊肚菌作为助推民众持续增收的特色产业来大力培育,并逐年扩大种植面积,带动全区10余个乡镇的上千人参与产业发展实现增收。
![重庆市黔江区的菌棚里,一朵朵形态可爱的羊肚菌争相破土而出。 白伟 摄 重庆市黔江区的菌棚里,一朵朵形态可爱的羊肚菌争相破土而出。 白伟 摄](http://www.jstb.com.cn/uploads/allimg/230227/151Z42Y2-3.jpg)
黔江区羊肚菌产业技术协会秘书长聂明亮介绍,今年黔江区种植羊肚菌面积达到7000余亩,现在已大面积进入出菇期,每亩产量在400斤左右,产值能达到3万元左右,带动了当地26户羊肚菌种植大户以及1000余人就地务工。(完)
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